จินตนาการ

จของฉัน แต่ คุณสามารถจินตนาการ OIAJ ใกล้กับ 1/2 ถ้วยของเนยถั่วลิสงหรือไม่? ผมไม่ทราบว่าที่จริงผมจะได้กินมัน!แต่ผมจะพยายามวันนี้ผมไปกับชามที่ดีที่สุดเพื่อให้ห่างไกลข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยเกลือหยิก1/2 กล้วยหั่นบาง ๆอบเชย1 ช้อนโต๊ะสีขาวช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยมละลายอย่างสมบูรณ์แบบด้านบนIMG_8656ฉันอย่างใดยับยั้งตัวเองและใช้เพียงช้อนโต๊ะในเช้าวันนี้ ที่ทำให้ผมไม่กี่วันของการปันส่วนมันออกมาก่อนที่จะขุดในจริงๆ;)ผัด MORELSโพสต์โดยแบรนใน 13 เมษายน 2010 23 ความคิดเห็น?หนึ่งในความฝันของฉันมาพักผ่อนที่แท้จริงของวันหยุดสุดสัปดาห์นี้IMG_8785ที่อาศัยอยู่ในมุมของทิศตะวันตกเฉียงใต้เวอร์จิเนียนี้หมายถึงการที่ผมเคยได้ยินการจัดการที่ดีเกี่ยวกับ morels (หรือ “merkles” หรือมอลลี่ Mooch หรือสิ่งที่คุณต้องการที่จะเรียกพวกเขา)IMG_8786แต่เนื่องจากฉัน “มาที่นี่” หรือปลูกประเทศถ้าคุณจะฉันไม่เคยพยายามที่จริงพวกเขาIMG_8793ฉันรู้ว่าคนที่มีแพทช์ของพวกเขาในดินแดนของพวกเขา แต่พวกเขากำลังรับประทานโดยทั่วไปว่าครอบครัวและครอบครัวที่มีเพียงคุณไม่สามารถไปที่ตลาดของเกษตรกรรอบที่นี่และซื้อพวกเขาทั้ง ถ้าคนมีพวกเขาพวกเขากำลังรับประทานอาหารพวกเขาตัวเองดังนั้นถ้าคุณเป็นเพื่อนกับใครสักคนที่รู้ว่าจะหาพวกคุณมักจะออกจากโชคIMG_8799ยังไงก็เถอะผมพบว่าพวกเขาอยู่ในร้านสำหรับขายวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ ผมบอกนิคเกี่ยวกับพวกเขาและเราตัดสินใจที่เราต้องการที่จะกลับไปดูว่าพวกเขามีเหลือโชคดีที่พวกเขามีความพอเพียงและเราทั้งหมดทำความสะอาดพวกเขาออกที่ $ 3699 ปอนด์พวกเขาไม่ได้ราคาถูก แต่การซื้อของเราชั่งน้ำหนักในที่ 026 ปอนด์ออกมาไปเพียง $ 8 และหลังจากชิมพวกเขาก็จะได้จ่ายเงินมากขึ้นIMG_8812สิ่งที่สำคัญที่สุดที่จะรู้เกี่ยวกับ morels คือการที่คุณไม่สามารถกินพวกเขาดิบ – พวกเขามีสารพิษที่เป็นอันตรายอย่างมากในพวกเขาดังนั้นพวกเขาจะต้องทำให้สุกก่อนบริโภคนอกจากนี้เนื่องจากพวกเขาเป็นเชื้อราที่พวกเขาจะต้องมีการแช่ / ทำความสะอาดก่อนที่จะใช้หลังจากปรึกษาพ่อของนิค (และทำให้เขาอิจฉากับแผนการของเราสำหรับมื้อกลางวัน) เรามาที่บ้านและได้เริ่มต้นนิคหั่น morels ในช่วงครึ่งปีและได้อย่างรวดเร็วแช่ไว้ในน้ำทะเลเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับจากสิ่งสกปรกและข้อบกพร่องที่เห็ดมีแนวโน้มที่จะดำเนินการในขณะที่ผู้ถูกทำความสะอาดเราร้อนขึ้นเนยในของเราเหล็กหล่อกระทะIMG_8813สำหรับประเภทของสูตรนี้จริงๆคุณจะต้องกระทะเหล็ก มันจะเพิ่มความลึกของรสชาติที่ไม่สามารถสร้างหรือประสบความสำเร็จในกระทะที่ไม่ติด ก็จะยิ่งดีกว่าถ้ากระทะเหล็กว่าเป็นหนึ่งในนักแสดงที่เป็นคุณยายของคุณที่ใช้ในการปรุงอาหาร morels ในกระทะที่คุณกำลังใช้นอกจากนี้คุณยังต้องเนย จำนวนมากของเนยและแป้ง และไข่และอาจจะเล็ก ๆ น้อย ๆ เนยมากขึ้นIMG_8815ยายของนิคลูซี่ได้ชัดค่อนข้างดีที่ morels จำในป่า ผมเคยได้ยินจากทั้งนิคและพ่อแม่ของเขาว่าเธออาจจะขี่ผ่านบนหลังม้าและชี้ให้พวกเขาออกมาบนพื้นดินโดยไม่ต้องออกอานของเธอIMG_8821ในขณะที่ฉันได้เห็นสูตรที่แตกต่างกันจำนวนมากที่เรียกร้องให้ morels วิธีที่นิยมมากที่สุดของการรับประทานอาหารที่พวกเขาก็คือการจุ่มลงในไข่และแป้งและทอดพวกเขาในเนยจนเป็นสีเหลืองทองIMG_8823นี่เป็นวิธีเดียวที่นิคเคยมีพวกเขาดังนั้นเราไปด้วยคำแนะนำของแม่ของนิคและพ่อและเพื่อนบ้านของเรา Claytชิ้นแช่แป้งทอดเผาผลาญIMG_8832เมื่อฉันพยายามวางโพสต์นี้ร่วมกันในวันอื่น ๆ ผมก็มีไม่มีคำการอุดตันหลอดเลือดแดงหรือไม่ ฉันไม่สามารถหยุดกิน บางครั้งคุณก็ต้องมีจำนวนมากของเนย – และนี่คือหนึ่งในครั้งนั้นเปลือกเป็นกรอบเค็มและหวานทั้งหมดในเวลาเดียวกัน ที่อุดมไปด้วยจากเนย แต่ไม่เลี่ยนมอเรลละลายในช่วงกลางของเปลือกกรุบกรอบเป็นสิ่งที่ฉันไม่ได้คาดหวังฉันรักเห็ด แต่ morels เป็นสิ่งที่ของตัวเองทั้งหมดIMG_8847Woodsy และดิน แต่มีรสชาติที่กลมกล่อมและบอบบาง morels ทอดเหล่านี้ทิ้งฉันพูด แต่ละมอเรลเพียงละลายลงไปกัดครีมและเนยออกจากแป้งที่จะถือไว้ด้วยกันนานพอสำหรับคุณที่จะได้รับมันในปากของคุณและเริ่มถึงอีกนอก “mmms” และ “Yums” มาจากทั้งสองของเราที่เราไม่จำเป็นต้องพูดอะไรอื่นแม้ว่านิคไม่ได้บอกว่าสิ่งหนึ่งที่สรุปสิ่งที่เรากำลังมองหาเมื่อปรุงอาหารพวกเขา “มันเหมือนฉันที่บ้านยาย”ตอนนี้ผมรู้สึกเหมือนผมอยู่ที่นี่: ฉันเคย merkels ผมอาจจะไม่ทราบว่าจะหาพวกเขาเพียง แต่เรารู้วิธีการปรุงอาหารพวกเขาความสามารถในการเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่มีประวัติความเป็นมาดังกล่าวในพื้นที่นี้ได้รับสิ่งที่ฉันต้องการได้รับการหวังตั้งแต่ครั้งแรกที่ผมได้ยินเกี่ยวกับพวกเขา และผมก็ไม่ผิดหวังฉันรักการกินอาหารที่มีการเชื่อมโยงไปยังดินแดนตำนานในสิทธิของตนเอง Morels เพียงเติบโตในเงื่อนไขบางประการซึ่งเป็นเหตุผลที่ป้ายราคาจึงสูงกว่าเห็ดอื่น ๆพวกเขากำลังม

Leave a Reply